Bezpłatny e-book dla osób, które chcą zrozumieć, jaki wpływ na organizm mają zioła i przyprawy. Ten materiał powstał z myślą o osobach, które czują, że „zdrowe odżywianie” to za mało.
W Medycynie Chińskiej liczy się dla kogo, kiedy i po co – a zioła i przyprawy są jednym z najpotężniejszych narzędzi regulujących pracę Narządów.
Bo przyprawy mogą rozgrzewać lub wychładzać, wspierać trawienie albo je osłabiać, wzmacniać Qi i Krew albo pogłębiać niedobory.
Jeśli używasz ich intuicyjnie – często działasz przeciwko sobie.
Jeśli używasz ich świadomie – zaczynają pracować dla Ciebie.
Nazywam się Elżbieta Kasztelaniec. Jestem mikrobiologiem, terapeutką oraz dietetykiem Medycyny Chińskiej z ponad 20-letnim doświadczeniem w pracy zarówno z dorosłymi, jak i dziećmi. Od lat pomagam osobom, które zmagają się z przewlekłym zmęczeniem, problemami trawiennymi, zaburzeniami hormonalnymi, napięciem emocjonalnym oraz objawami, których nie da się wyjaśnić ani rozwiązać jedynie dietą zachodnią.
W swojej pracy łączę wiedzę naukową z praktyką Medycyny Chińskiej, opierając się na realnych obserwacjach ciała, Narządów i ich wzajemnych zależności. Pracuję bez uproszczeń i bez obietnic szybkich efektów, za to z dużym naciskiem na zrozumienie przyczyn dolegliwości oraz świadome wspieranie organizmu poprzez odżywianie, zioła i przyprawy.
Ten e-book jest elementem mojej codziennej pracy edukacyjnej. Powstał po to, aby spojrzeć na zioła i przyprawy nie jak na smaczny dodatek do potraw, ale jak na narzędzie regulujące pracę Narządów, równowagę Yin i Yang oraz przepływ Qi. Jeśli chcesz uczyć się Medycyny Chińskiej w sposób logiczny, uporządkowany i możliwy do zastosowania w codziennym życiu, jesteś w dobrym miejscu.
Mikrobiologiem, terapeutka oraz dietetyk Medycyny Chińskiej
